Empal Gentong - kedamaian dan juga interelasi keluarga sanggup didapat bersama aturan mudah. Salah satunya yaitu memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. sebagai ibunda rumah tangga jelasnya tak hendak melupakan momen makan berbarengan enggak? Masakan juga dapat jadi kunci keluarga senang ya, berlebihan yang merasa cita rumah karena masakannya sudah dijumpai di lingkungan lain. Nah buat kalian yang senang masak serta hendak enggak hendak perlu memasok masakan buat keluarga, tetapnya kamu pula enggak ingin kalau masakan yang dihidangkan itu-itu saja tak? kamu dapat memasak sama varian baru dan juga biasa. lantaran masa ini ini anda bisa bersama simpel mendeteksi resep masakan tanpa harus bersusah lelah.
Anda bisa buat Empal Gentong memakai 26 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Empal Gentong
- Bunda butuh 150 gram daging sapi.
- Siapkan Bumbu Rebusan Daging :.
- Anda butuh 2 siung bawang putih (diiris2/haluskan).
- Anda butuh 3 siung bawang merah (diiris2/haluskan).
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Lada bubuk.
- Bunda butuh Air untuk merebus.
- Siapkan Bumbu Kuah :.
- Bunda butuh 4 siung bawang putih.
- Anda butuh 6 siung bawang merah.
- Kamu butuh 3 cm kunyit bakar kemudian digeprek.
- Kamu butuh 3 butir kemiri (disangrai terlebih dahulu).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Anda butuh 2 batang serai (geprek).
- Siapkan 1 sdm Kara.
- Anda butuh secukupnya Penyedap rasa.
- Bunda butuh secukupnya Lada bubuk.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Bahan Pelengkap :.
- Kamu butuh secukupnya Daun bawang.
- Anda butuh secukupnya Bawang goreng.
- Siapkan sesuai selera Jeruk nipis.
- Bunda butuh Lontong.
Langkah-langkah memasak Empal Gentong
- Iris2 tipis daging sapi dan rebus dengan air secukupnya hingga empuk.
- Masukkan bumbu2 rebusan yang sudah dihaluskan, masukkan kunyit (geprek) dan garam secukupnya.
- Masak hingga dagung empuk dan tiriskan.
- Sekarang kita buat bumbu untuk kuahnya, haluskan baper, bamer, kemiri dan tumis hingga matang.
- Masukkan daun dalam, serai, kunyit yg sudah digeprek dan masak aduk2 hingga wangi.
- Masukkan daging sapi dan aduk hingga tercampur bumbunya..
- Masukkan air bekas rebusan 1/2 dan tambahkan air biasa (biar nggak terlalu asin).
- Beri penyedap rasa, merica, gula pasir secukupnya dan koreksi rasa.
- Setelah mendidihkan masukkan santan kara 1 sdm, dan masak sebentar hingga baunya wangi.
- Sajikan bersama lontong dan taburi diatasnya daun bawang serta bawang goreng, sambal dan tetesi dengan air jeruk nipis.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Hari ini
demikian informasi yang bisa saya berikan hal Resep Masakan baru pada peluang kali ini. hendaknya bersama adanya resep ini anda dapat mencoba serta menciptakan masakan ini bersama atas keluarga kalian. terima kasih. - Gampang sekali bukan membuat Empal Gentong ini? Selamat mencoba.