Empal gentong balungan - ketenangan serta afinitas keluarga sanggup didapat atas cara mudah. Salah satunya adalah memasak serta menyediakan makanan bakal keluarga. menjadi mama rumah tangga pastinya enggak berharap mengabaikan saat makan bersama enggak? Masakan juga mampu selaku kunci keluarga ceria loh, penuh yang merasa duka rumah karna masakannya telah dijumpai di tempat lain. Nah untuk anda yang gemar masak serta mau tak ingin harus mengadakan masakan untuk keluarga, tentunya anda pula tak hendak kalau masakan yang dihidangkan itu-itu aja bukan? kamu bisa memasak bersama varian terkini dan juga simpel. pasalnya saat ini ini kamu sanggup sama mudah menjumpai resep masakan tanpa mesti bersusah payah. Nah, empal gentong balungan siap menemani makan siang anda dirumah dengan keluarga tercinta. Hidangkan kudapan ini dengan makanan pendampingnya. Nikmati dengan nasi hangat dan kerupuk.
Empal gentong adalah olahan daging sapi menyerupai gulai.
Uniknya, kuliner ini dimasak menggunakan gentong besar yang terbuat dari tanah liat.
Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon.
Anda bisa buat Empal gentong balungan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Empal gentong balungan
- Kamu butuh 1/2 kg balungan potong².
- Anda butuh santan encer.
- Anda butuh daun salam.
- Siapkan 4 btr cengkeh.
- Siapkan daun bawang.
- Kamu butuh bawang goreng.
- Anda butuh Bumbu halus.
- Bunda butuh 5 bh bawang merah.
- Siapkan 4 bh bawang putih.
- Siapkan 3 btr kemiri.
- Anda butuh 2 ruas kunyit.
- Siapkan 1 sdt lengkuas bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya gula.
Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Empal gentong (Carakan: ꦲꦼꦩ꧀ꦥꦭ꧀ ꦒꦼꦤ꧀ꦛꦺꦴꦁ aksara Sunda: ᮈᮙ᮪ᮕᮜ᮪ ᮍᮨᮔ᮪ᮒᮧᮀ) adalah makanan khas masyarakat Cirebon, Jawa Barat. Makanan ini mirip dengan gulai (gule) dan dimasak menggunakan kayu bakar (pohon mangga) di dalam gentong (periuk tanah liat). Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang di goreng.
Cara buat Empal gentong balungan
- Rebus daging sampai agak empuk, lalu buang airnya, beri air lalu rebus kembali.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan daging beri daun salam, lengkuas bubuk, pala, tutup panci biarkan sampai empuk.
- Setelah daging empuk tambahkan santan matang, garam,gula. setelah mendidih masukkan daun bawang matikan api. sajikan dengan taburan bawang goreng.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Hari ini
seperti itu informasi yang dapat saya berikan hal Resep Masakan baru pada kemungkinan kali ini. mudah-mudahan atas tampaknya resep ini anda sanggup menjajal dan mendatangkan masakan ini bersama sama keluarga anda. song-song kasih. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng. Empal gentong is an authentic culiner from cirebon. Apud is one of the best taste in town. Empal gentong is as expected as i watched on youtube 😊. Will not be completed without "sate kambing". - Gampang sekali bukan bikin Empal gentong balungan ini? Selamat mencoba.